设立生猪定点屠宰厂(场)应当具备什么条件
2012-04-20 21:25:34   来源:山西快乐十分游戏规则   评论:0 点击:

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  生猪定点屠宰厂(场、点)的设立,应当符合生猪定点屠宰厂(场、点)设置规划。

  生猪定点屠宰厂(场、点)的设置规划,由省人民政府商务行政主管部门会同本级畜牧兽医、环境保护等有关部门,按照合理布局、适当集中、有利流通、方便群众的原则,结合本省实际情况制订,报省人民政府批准后实施。

  根据《安徽省生猪屠宰管理办法》第二章的规定,生猪定点屠宰厂(场、点)的设立必须具备以下条件:

  (1)有与屠宰规模相适应、水质符合国家规定标准的水源条;

  (2)有符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间以及生猪屠宰设备和运载工具;  

  (3)有依法取得健康证明的屠宰技术人员;

  (4)有经考核合格的肉品品质检验人员;

  (5)有符合国家规定要求的检验设备、消毒设施以及符合环境保护要求的污染防治设施;

  (6)有病害生猪及生猪产品无害化处理设施;

  (7)依法取得动物防疫条件合格证。

   在边远和交通不便的农村地区,设立仅限于向本地市场供应生猪产品的小型生猪屠宰场点,应当具备下列条件:

  (1)有与屠宰规模相适应的屠宰间和屠宰设备;

  (2)有依法取得食品从业人员健康证明的屠宰技术人员;

  (3)有经考核合格的肉品品质检验人员;

  (4)依法取得动物防疫条件合格证。

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